2019.02.28

『鉄板焼き・お好み焼き 福福』 鉄板焼きとワイン

備後府中人　BINGO FUCHU PEOPLE

府中市のソウルフード「府中焼き」と、ワインを楽しめるお店「鉄板焼き・お好み焼き 福福」を営業しながら、府中市産ワイン造りに向けて、民家と畑を借りてブドウ栽培を始めた佐々本さん。彼にブドウ畑の様子や民家の改修、お店のことについて話を聞いた。